おはようございます！
365日毎日ブログ更新中！
大平シール印刷の
比嘉一成（いっせい）
です！
BBAサミットの話は
昨日で終わり！
と思いきや
最終日にした
ちょっとした
寄り道の話を…
帰りの飛行機の時間まで
余裕があったので
金沢駅近くの
「近江町市場」へ
朝早くから宿を出て
朝ごはんを
食べる間もなかったので
朝ごはん兼昼ごはんを
食べに行きました！
こちらの市場は
新鮮な海鮮丼だったり
食べ歩きできるお店が
いっぱいとのことだったので
ワクワクしながら
入ったんですが
しかし！
軒並み高い‼
海鮮丼が5000円！
確かに新鮮で
豪華そうだけど…
メニューには
英語表記や
チャイ語表記があって…
もしやこれは！
インバウンド向けの
高価格帯エリアなのでは！
沖縄でもよくあるパターンだ！
ってガッカリしながら
市場の奥の方に行くと
入口側のお店とは違って
コスパ良さそうなお店を発見！
そこに入ることにしました
海鮮丼でも
頼もうかと思っていたら
「今日は数量限定で
マグロの中落ちがありますよ」
よくあるスプーンで
こそぎ取って食べるやつです
そういえば
食べたことなかったし
せっかくだから
注文！
その前にビールも
一杯頂きまして…
そして
マグロの中落ち
が登場！
でっかい！！
これで2000円！？
コレ
片面だけでなく
反対側もありますからね
スプーンみたいなものを使って
骨の周りを
こそげ取っていくんですが
手袋まで付いてきてるので
ガバッと掴んで遠慮なく
すくっていきます！
最初は難しかったんですが
だんだんコツが掴めてくると
「綺麗にこそげ取れた！」
って快感に変わってくるんです
お店のおばちゃんに
「あら！キレイに食べてますね」
って言われたもんだから
余計に丁寧に
剥がしていくという…
そこで気づいたんです！
剥がす快感って
ありますよね！
人は
「綺麗に剥がす」
という行為が
好きなのかもしれない…
まさに
シールがそうなんですが
子供が大好きな
あの「剥がして貼る」
という行為
実はその
「綺麗に剥がせる」
の裏側に
我々シール屋の
涙ぐましい努力があります
（涙ぐましいは過言です）
刃型と呼ばれるもので
カットするんですが
その刃の入れ方が
ミクロン単位の
調整なんです！
１ミクロンって
なんぼ？って思いますよね？
0.001mmです
シールをカットする際に
強く刃を入れすぎると
剥がしにくくなる
弱すぎると
カットできず
そもそも剥がせない
この絶妙な調整が
あってこそ
あなたが
「スッと気持ちよく剥がせる」
が実現するんですね！
今度シールを
剥がす際には
その裏側の職人の調整を
少し想像してみてください
さて
マグロの中落ちですが
旨い‼
量も多い‼
で大満足！
その後
食べ歩きもしようかなと
思っていましたが
そんな余裕は
1ミクロンもないほど
お腹いっぱいでした
今日はここまでです…
今日も最後まで
読んでいただき
ありがとうございました！
